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In Moskau überwiegt vormittags und auch am Nachmittag dichte Bewölkung aber es bleibt trocken bei Temperaturen von -2 bis 0°C. Abends kommt es in Moskau zu Schneefällen bei Werten von -2°C. In der Nacht ist der Himmel bedeckt bei Tiefsttemperaturen von 0°C. Der Wind weht aus südwestlicher Richtung mit Geschwindigkeiten von 13 bis 16 km/h. Böen können Geschwindigkeiten zwischen 31 und 38 km/h erreichen.

In Sankt Petersburg überwiegt den ganzen Tag dichte Bewölkung aber es bleibt trocken und die Temperaturen liegen zwischen 4 und 5°C. In der Nacht bleibt es bedeckt und die Temperatur sinkt auf 3°C. Der Wind weht aus westlicher Richtung mit Geschwindigkeiten von 19 bis 24 km/h. Böen können Geschwindigkeiten zwischen 44 und 54 km/h erreichen.

In Nowosibirsk kommt es den ganzen Tag zu Schneefällen bei Temperaturen von -6 bis -5°C. In der Nacht gibt es Schnee bei Tiefstwerten von -6°C. Aus südwestlicher Richtung weht der Wind und erreicht dabei Geschwindigkeiten von 28 bis 31 km/h.

Heute werden in Neuharlingersiel Höchsttemperaturen von 6° (gefühlt: 1°) und frischer Wind (30 km/h) aus Westsüdwest mit starken Böen (41 km/h) erwartet. Es kommt zu Niederschlagsmengen von ≤ 0,5 l/m², die Niederschlagswahrscheinlichkeit beträgt 20%, die Luftfeuchtigkeit 100%.

Morgen werden in Neuharlingersiel Höchsttemperaturen von 5° (gefühlt: 0°) und frischer Wind (28 km/h) aus Westsüdwest mit steifen Böen (52 km/h) erwartet. Es kommt zu Niederschlagsmengen von 2 - 4 l/m², die Niederschlagswahrscheinlichkeit beträgt 89%, die Luftfeuchtigkeit 100%.

Übermorgen werden in Neuharlingersiel Höchsttemperaturen von 6° (gefühlt: 2°) und mäßiger Wind (20 km/h) aus Nordwest mit starken Böen (39 km/h) erwartet. Es kommt zu Niederschlagsmengen von 0 - 1 l/m², die Niederschlagswahrscheinlichkeit beträgt 38%, die Luftfeuchtigkeit 75%.

- Joghurt
- Wasser
- Salz

Üblicherweise nehmen Sie 2 Teile Joghurt und 1 Teil Wasser. Mit dem Salz sparsam umgehen. Der Salzanteil sollte nicht höher als 2 Prozent sein. Die Zutaten werden vermengt und schaumig gerührt. Benutzen Sie dafür entweder einen Schneebesen oder einen Milchaufschäumer. Beim Joghurt liefert die 3,5-%-Fett-Variante den richtigen Geschmack. Mit fettarmem Joghurt schmeckt Ayran mitunter etwas wässriger. Hier sollten Sie einfach ausprobieren, wie Sie Ihren Ayran am liebsten mögen. Ob Sie lieber Joghurt aus Kuh- oder Schafsmilch verwenden bleibt Ihnen überlassen.

Auf Dauer ist Ihnen normaler Ayran zu eintönig? Dann experimentieren Sie doch mal ein bisschen mit Kräutern und Gewürzen. Besonders Minze passt gut zu dem Joghurtgetränk. Auch Zitronenmelisse, Dill oder Basilikum sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Achten Sie darauf, dass Ihr selbstgemachter Ayran gut gekühlt ist und trinken Sie das Do-it-Yourself-Getränk innerhalb von zwei Tagen.

Dass Ayran erfrischt und lecker schmeckt, ist bekannt. Aber mit wie viel Kalorien schlägt der Joghurtdrink eigentlich zu Buche? Die genaue Kalorienanzahl variiert natürlich mit dem Joghurtanteil. Doch 100 ml Ayran haben etwa 35 Kalorien und 1,9 Gramm Fett. Das Joghurtgetränk ist also äußerst smart und darf gern mehr getrunken werden.




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